Презентація на тему «Японська чайна церемонія» (варіант 7)

Японська чайна церемонія
Виконала
Учениця 11-А класу
Кузнєцова Анастасія

Що таке чайна церемонія?
Чайна церемонія - перетворений на ритуал процес заварювання чаю і чаювання, поширений в азійських країнах. Як правило, термін вживається стосовно японської чайної церемонії.
Чайна церемонія включає в себе 4 принципи:
和 - Гармонія («ва»)
敬 - Повага («кеі»)
清 - Чистота («сей»)
寂 - Спокій(«дзяку»)

Історія
VII-VIIIв. н.э. – початок вживання чаю в Японії.
XIIIв. – проведення перших «чайних турнірів»
XV в. – дзенн-буддистський монах Cюко сформулював основи «тя-но-ю»
XVIII в. – відкриття чайних шкіл, головною метою яких було підтримання традицій чайної церемонії.

Традиційні види церемонії

Основні види церемоній
На сході сонця. Церемонія починається в три-чотири ранку і продовжуеться до шостої ранку.
Ранкова. Проводиться зазвичай в жарку (тому що вранці найбільш прохолодно), починається приблизно о шостій.
Пообідня. Починається близько години пополудні, з їжі подаються тільки тістечка.
Вечірня. Починається близько шести годин пополудні.
Спеціальна (ріндзітяною) церемонія проводиться по особливих випадках: свято, спеціально організована зустріч друзів, святкування якої-небудь події.

Нічна церемонія
Нічна церемонія.  Звичайно проводиться при місяці. Збір гостей відбувається незадовго до півночі, завершується церемонія пізніше чотирьох годин ранку. Особливістю нічний церемонії є те, що порошковий чай готують безпосередньо під час церемонії, перетираючи в ступці чайне листя, і заварюють дуже міцно.

Класична церемонія
Класична чайна церемонія проводиться у спеціально обладнаному місці. Зазвичай це обгороджена територія, увійти на яку можна через масивні дерев'яні ворота. Головне будова - чайний будиночок (тясіцу) - знаходиться в глибині чайного саду (тянива). Щоб потрапити туди, потрібно пройти через сад по викладеній каменем доріжці (родзі).

Порядок і символіка

Чайний будиночок (тясіцу)
Чайний будиночок є основою втілення в чайній церемонії принципу «вабі» - природності і простоти. У ньому не повинно бути нічого навмисного, різко виділяється. За переказами, Мурата дзюку проводив чайні церемонії при дворі сьогуна Асікага в кімнаті Додзинси - найменшому і скромно обставленому приміщенні резиденції сьогуна, - щоб, віддалившись від багатства і розкоші, в яких проходили чаювання знаті, проводити чайну церемонію в спокої і відчуженості від земних спокус . 

Чайний будиночок (тясіцу)
Чайний будиночок складається з єдиної кімнати, в яку веде вхід, вузький і низький, так що пройти в нього можна тільки сильно нахилившись. Така конструкція входу має символічний сенс - вона змушує будь-кого, хто входить в будиночок, низько вклонитися, незалежно від його суспільного становища.

 Доріжка до чайного будиночка (родзі)
Вона викладена камінням (звичайними, природними, що мають різні форми і розміри) і виглядає не як штучний тротуар, а як кам'яниста стежка в горах, природно вписуючись в картину чайного саду. Назва «родзі» в буквальному перекладі означає В«земля, покрита росою».

Чайний сад (тянива)
Чайний сад невеликий. В цілому він зазвичай є своєрідною моделлю невеликого фрагмента гірського схилу, порослого лісом. Всі його елементи підбираються так, щоб створювати настрій спокійної відчуженості. У ясну погоду він захищає від яскравого сонця, створюючи спокійний напівтемрява. У саду висаджують різні вічнозелені чагарники, бамбук, сосни, кипариси. Також у ньому в В«природномуВ» порядку, що імітує природний безлад і випадковість, розташовуються камені, порослі мохом, і старі кам'яні ліхтарі. Якщо церемонія проводиться в темний час доби, ліхтарі запалюють, щоб освітити шлях гостей до чайного будиночка.

Чайний сад (тянива)
Чайний сад невеликий. В цілому він зазвичай є своєрідною моделлю невеликого фрагмента гірського схилу, порослого лісом. Всі його елементи підбираються так, щоб створювати настрій спокійної відчуженості. У ясну погоду він захищає від яскравого сонця, створюючи спокійний напівтемрява. У саду висаджують різні вічнозелені чагарники, бамбук, сосни, кипариси. Також у ньому в В«природномуВ» порядку, що імітує природний безлад і випадковість, розташовуються камені, порослі мохом, і старі кам'яні ліхтарі. Якщо церемонія проводиться в темний час доби, ліхтарі запалюють, щоб освітити шлях гостей до чайного будиночка.

Посуд та приладдя
 Для церемонії необхідна шкатулка для зберігання чаю, котел або чайник, в якому кип'ятиться вода, загальна чаша для спільного пиття чаю, чаші для кожного з гостей, ложка для насипання чаю та мішалка, якою господар розмішує чай під час приготування. Всі предмети повинні бути простими, скромного виду та поважного віку, що відбивається в їх вигляді. Як правило, чай зберігається в простому дерев'яному ящичку, котел або чайник - цілком звичайний, мідний, ложка для чаю та мішалка - бамбукові. Чаші застосовуються прості, керамічні, достатньо грубої роботи, без нарочитих прикрас.

Посуд та приладдя
 Для церемонії необхідна шкатулка для зберігання чаю, котел або чайник, в якому кип'ятиться вода, загальна чаша для спільного пиття чаю, чаші для кожного з гостей, ложка для насипання чаю та мішалка, якою господар розмішує чай під час приготування. Всі предмети повинні бути простими, скромного виду та поважного віку, що відбивається в їх вигляді. Як правило, чай зберігається в простому дерев'яному ящичку, котел або чайник - цілком звичайний, мідний, ложка для чаю та мішалка - бамбукові. Чаші застосовуються прості, керамічні, достатньо грубої роботи, без нарочитих прикрас.

Дякую за увагу!