Презентація на тему «Алкоголь» (варіант 5)
244
Слайд #1
Алкоголь
Презентація
учня 11-Б класу
гімназії №117
ім. Лесі Українки
Мусієнка Андрія
Презентація
учня 11-Б класу
гімназії №117
ім. Лесі Українки
Мусієнка Андрія
Слайд #2
Спиртні́ напо́ї, алкого́льні напо́ї — п'янкі рідини, основою яких є етанол (етиловий спирт).
С2Н5ОН - етиловий спирт
С2Н5ОН - етиловий спирт
Слайд #3
Етиловий спирт — безбарвна рідина із слабким «алкогольним» запахом. Густина його 0,789 г/см3. Температура кипіння 78,3°С. З водою змішується в будь-яких пропорціях. Етиловий спирт є гарним розчинником для багатьох органічних, а також неорганічних речовин.
Слайд #4
Використання етанолу
Топливо (для ракетних двигунів, двигунів внутрішнього згоряння)
Хімічна промисловість
Медицина
Антисептик
Для розтирання
Компонент анастезії
Розчинник
Топливо (для ракетних двигунів, двигунів внутрішнього згоряння)
Хімічна промисловість
Медицина
Антисептик
Для розтирання
Компонент анастезії
Розчинник
Слайд #5
Харчова промисловість
0,12 % в кефірі, проте в теплому місці при довгому зберіганні може досягти 1%
1-3 % в кумисі (в міцному до 4,5%)
0,5-1,2 % в квасі
0,12 % в кефірі, проте в теплому місці при довгому зберіганні може досягти 1%
1-3 % в кумисі (в міцному до 4,5%)
0,5-1,2 % в квасі
Слайд #6
Розчинник для харчових ароматизаторів. Може бути використаний як консервант для хлібобулочних виробів, а також у кондитерській промисловості.
Зареєстровано в якості харчової добавки E1510.
Енергетична цінність етанолу - 7,1 ккал / г.
Зареєстровано в якості харчової добавки E1510.
Енергетична цінність етанолу - 7,1 ккал / г.
Слайд #7
Історія винекнення
Викрадач розуму — так іменують алкоголь з давніх часів. З появою керамічного посуду, що дало можливість виготовляти алкогольні напої з меду, плодових соків і дикоростучого винограду. Можливо, виноробство виникло ще до початку культурного землеробства. Так, відомий мандрівник Миклухо-Маклай спостерігав папуасів Нової Гвінеї, що не вміли ще добувати вогонь, але вже знали прийоми готування хмільних напоїв.
Викрадач розуму — так іменують алкоголь з давніх часів. З появою керамічного посуду, що дало можливість виготовляти алкогольні напої з меду, плодових соків і дикоростучого винограду. Можливо, виноробство виникло ще до початку культурного землеробства. Так, відомий мандрівник Миклухо-Маклай спостерігав папуасів Нової Гвінеї, що не вміли ще добувати вогонь, але вже знали прийоми готування хмільних напоїв.
Слайд #8
Вплив алкоголю на організм
Алкоголь має здатність притягувати воду. Внаслідок цього клітини, з якими він вступає в сполуку, зневоднюються й гинуть. Діючи таким чином на білок живого організму, алкоголь викликає його згорання. Із шлунка й кишок алкоголь швидко всмоктується в кров, розноситься по всьому організму. Вже через кілька хвилин після вживання спиртного людина починає відчувати його дію. В організмі людини утилізується в середньому 95 процентів алкоголю. Решта його виводиться в незміненому вигляді із сечею, потом, видихуваним повітрям.
Алкоголь має здатність притягувати воду. Внаслідок цього клітини, з якими він вступає в сполуку, зневоднюються й гинуть. Діючи таким чином на білок живого організму, алкоголь викликає його згорання. Із шлунка й кишок алкоголь швидко всмоктується в кров, розноситься по всьому організму. Вже через кілька хвилин після вживання спиртного людина починає відчувати його дію. В організмі людини утилізується в середньому 95 процентів алкоголю. Решта його виводиться в незміненому вигляді із сечею, потом, видихуваним повітрям.
Слайд #9
Дія алкоголю
85-115 г алкоголю протягом години достатньо, щоб створити небезпеку при керуванні автомобілем
Постійне пригнічення нервової системи і порушення нормальних функцій мозку
750 г віскі протягом години досить для того, щоб ввести людину у стан алкогольної коми
Печінка здатна переробити за годину 180 г 140 акоголю (вино) або 360 г 70 акоголю (пиво). Весь інший вжитий алкоголь продовжує циркулювати в організмі людини
85-115 г алкоголю протягом години достатньо, щоб створити небезпеку при керуванні автомобілем
Постійне пригнічення нервової системи і порушення нормальних функцій мозку
750 г віскі протягом години досить для того, щоб ввести людину у стан алкогольної коми
Печінка здатна переробити за годину 180 г 140 акоголю (вино) або 360 г 70 акоголю (пиво). Весь інший вжитий алкоголь продовжує циркулювати в організмі людини
Слайд #10
Ступінь алкогольного сп'яніння
Середній
Тяжкий
Легкий
Піднятий настрій
Примітивне мислення
Фізіологічні зміни
Діє декілька годин
Емоційна нестійкість
Необдумані вчинки
Втрата почуття сорому
Перехід у глибокий сон
Фізіологічні зміни
Тяжкий фізичний стан
Відсутність мови
Коматозний стан
Амнезія
Блювота
Довільне сечовипускання та дефекація
Середній
Тяжкий
Легкий
Піднятий настрій
Примітивне мислення
Фізіологічні зміни
Діє декілька годин
Емоційна нестійкість
Необдумані вчинки
Втрата почуття сорому
Перехід у глибокий сон
Фізіологічні зміни
Тяжкий фізичний стан
Відсутність мови
Коматозний стан
Амнезія
Блювота
Довільне сечовипускання та дефекація
Слайд #11
Тип особистості
Тяжке дитинство
Фізичні особливості
Не впливає на развиток алкоголізму
Тяжке дитинство
Фізичні особливості
Не впливає на развиток алкоголізму
Слайд #12
Спадковість
Культурні особливості народу
Життєві кризи
Сприяють развитку алкоголізму
Засоби масової інфомації
Культурні особливості народу
Життєві кризи
Сприяють развитку алкоголізму
Засоби масової інфомації
Слайд #13
Стадії алкоголізму
Слайд #14
Перша стадія
Психологічна залежність і нав'язлива тяга
Психологічна залежність і нав'язлива тяга
Слайд #15
Зниження кількісного контролю
Слайд #16
Ріст толерантності
Слайд #17
порушення пам'яті
Слайд #18
Депресії
Слайд #19
Друга стадія
Паталогічний потяг до алкоголю
Паталогічний потяг до алкоголю
Слайд #20
Важке похмілля
Слайд #21
Псевдозапої
Слайд #22
Третя стадія
Зниження толерантності до алкоголю
Зниження толерантності до алкоголю
Слайд #23
Абстинентний синдром
Слайд #24
Психічна деградація
Слайд #25
Соціальна деградація
Слайд #26
Фінал
Смерть...
Смерть...
Слайд #27
Шкода алкоголю доведена. Навіть малі дози його можуть стати причиною великих чи неприємностей нещасть : травм, автокатастроф, позбавлення працездатності, розпаду родини, утрати духовних потреб і вольових рис людиною. Тому алкоголізм – велика соціальна і медична проблема, для вирішення якої кожен повинен надати максимум зусиль.
