Презентація на тему «Тваринництво» (варіант 1)

Історія тваринництва в Україні
На українських землях тваринництво відоме вже з неоліту, коли плекали велику рогату худобу, овець, свиней і кіз, зокрема носії трипільської культури; з бронзової доби поширене конярство (особливо у степових народів, насамперед у скіфів). Значно було розвинене тваринництво за княжої доби, конярство також для військових цілей. Від 15 століття відомий вивіз волів на Захід, пізніше й до Москви; за Гетьманщини з Лівобережжя експортовано волів і овець; проте весь час тваринництво задовольняло насамперед потреби місцевого населення. Щойно з кінця 18 століття тваринництво на Південній Україні набирає ринкового характеру: експорт вовни і волів. Але після перетворення степів на орну землю вівчарство зменшилося через брак кормової бази, а волів, які добре надавалися на розорення важкої цілини, замінили коні .

Галузева структура тваринництва України
Скотарство
Свинарство
Птахівництво
Вівчарство
Конярство
Рибництво
Звірівництво
Бджільництво
Шовківництво
Кролівництво

Галузева структура тваринництва України
Скотарство
Свинарство
Птахівництво
Вівчарство
Конярство
Рибництво
Звірівництво
Бджільництво
Шовківництво
Кролівництво

Скотарство:
М'ясо-сальне
Молочне
Молочно-м'ясне
(Полісся)
М'ясо-сальне
(Лісостеп)
М'ясне
(Степ,
Південний Крим)

Скотарство:
М'ясо-сальне
Молочне
Молочно-м'ясне
(Полісся)
М'ясо-сальне
(Лісостеп)
М'ясне
(Степ,
Південний Крим)

Свинарство:
М'ясо-сальне
(Полісся,
Лісостеп)
Сальне
(Степ)

Свинарство:
М'ясо-сальне
(Полісся,
Лісостеп)
Сальне
(Степ)

Вівчарство:
Тонкорунне,
напівтонкорунне
(Степ)
Грубошерсте,
шерстне
(Карпати)

Вівчарство:
Тонкорунне,
напівтонкорунне
(Степ)
Грубошерсте,
шерстне
(Карпати)

Птахівництво розвинуте у всіх областях. Розводять гусей, качок, курей, індиків. Найбільша увага приділяється збільшенню поголів'я курей для отримання м'яса і яєць. Створено великі спеціалізовані птахофабрики поблизу великих міст, промислових та рекреаційних центрів.

Дедалі важливішого значення набуває ставкове рибництво. Розводять переважно коропа. Товарне значення має форель, яка зустрічається у гірських річках.

Бджільництво поширене у всіх зонах, але найкращі умови для його розвитку на Поліссі та в Лісостепу.

Шовківництво (розведення тутових і дубових шовкопрядів) добре розвинуте в степових і частково в лісостепових областях.
Тутовий шовкопряд
Дубовий шовкопряд

Кокони з лялечками
Виробництво шовку
Шовковий топс
Метелик дубового шовкопряда
Дорослий метелик
тутового шовкопряда

Розвивається в Україні звірівництво. З хутрових звірів на спеціалізованих фермах і звірогосподарствах розводять сріблясто-чорну лисицю, норку, голубого песця, нутрію.

У лісостепових і поліських областях поширене кролівництво, яке дає вдвічі більше м'яса, ніж вівчарство.

Поголів'я худоби та птиці на 1 травня 2009 року (тис. голів)

Виробництво основних видів продукції тваринництва за січень-серпень 2009 року

Виробництво основних видів продукції тваринництва за січень-серпень 2009 року

Переробна галузь тваринництва
Легка промисловість
Харчова промисловість
Молокопереробна
М'ясна
Рибна
Вовняна
Шкіряна
Хутрова