Презентація на тему «Шоколад» (варіант 2) - шкільні презентації на UA-BOOKS.com.ua

Слайд #1

ШОКОЛАД
АВТОР:
НАЗАРЕНКО МАКСИМ ВОЛОДИМИРОВИЧ
10-А КЛАС,ГІМНАЗІЯ №32
ПЕЧЕРСЬКИЙ РАЙОН, М. КИЇВ
ПЕДАГОГІЧНИЙ КЕРІВНИК:
СЕНЬКОВА ЛІДІЯ ОЛЕКСІЇВНА

Слайд #2

Шоколад — клас продуктів харчування, переважно кондитерських виробів, що виготовляються з використанням плодів какао.

Слайд #3

- Приблизно 2000 років тому на плоскогір'ях Гватемали племена майя винайшли шоколад.- Христофор Колумб зробив його популярним у Європі- У 19 ст. з'явились перші шоколадні плитки.

Слайд #4

Головним складником є какао-боби, що вирощуються переважно в Африці та Південній Америці

Слайд #5

Процес виготовлення шоколаду:1. Збір какао-бобів2. Обробка та висушування3. Виготовленя какао-масла та тертого какао4. Змішування та додавання компонентів

Слайд #6

Справжній шоколад має обов'язково складатися з 4 основних продуктів: какао-масло, какао терте, цукор, лецитин (Е476)

Слайд #7

Шоколад може бути різних видів, загалом характеризується за вмістом какао-продуктів. Також може містити в собі різноманітні домішки. Досить поширеним видом є пористий шоколад.

Слайд #8

- Чорний- молочний- білий- з горіхами- з наповювачем- пористий

Слайд #9

Шоколад позитивно впливає на організм людини, адже какао продукти містять в собі теобромін і фенетиламін. Проте, у великих дозах шоколад є шкідливим.

Слайд #10

ПРАКТИЧНІ РОБОТИ

Слайд #11

АНКЕТА ОПИТУВАННЯ
Чи любите ви шоколад?
Як часто ви вживаєте шоколад?
Які види шоколаду ви купуєте найчастіше?
Який вид шоколаду вам подобається більше?
Якому виробнику надаєте перевагу (українському, зарубіжному)?
Що ви знаєте про властивості шоколаду?