БІЛОЗЕ́РНИЙ, а, е. Який має біле зерно, з білим насінням. Місцеві господарські сорти гороху бувають як білозерні, так і зеленозерні (Колг. енц., І, 1956, 300); Білозерна пшениця.
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 1. — С. 183.