ВЕГЕТАРІА́НСТВО, а, с. Система харчування людини тільки рослинною й молочною їжею, без вживання м’яса. Певне, цей козарлюга щовечора влаштовує з товаришами занадто гучні гулянки й не гребує ніякими стравами, а вдень удає з себе поборника вегетаріанства (Сміл., Сад, 1952, 316).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 1. — С. 314.