ВИ́ПОТРОШЕНИЙ, а, е. Дієпр. пас. мин. ч. до ви́потрошити. Випотрошену рибу промивають у холодній воді і ріжуть на порції (Укр. страви, 1957, 116).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 1. — С. 458.