ЛОСОСЕ́ВИЙ, а, е. Прикм. до лосо́сь. Моря Далекого Сходу багаті на лососевих риб: кету, горбушу (Ек. геогр. СРСР, 1957, 260); Він [траулер] візьме участь .. у сайровій і лососевій путинах (Рад. Укр., 25.ІІ 1965, 1); // у знач. ім. лососе́ві, вих, мн. Родина риб ряду оселедцеподібних, до якої входять лосось, сиг, форель і деякі інші. Рибу родини лососевих та кефалевих можна консервувати без попереднього обсмажування (Укр. страви, 1957, 66).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 4. — С. 549.