МУСКА́ТНИЙ, а, е. Прикм. до муска́т. Мускатний виноград; // Вигот. з мускату. Ефірну олію шавлії широко застосовують у харчово-смаковій промисловості та при виготовленні мускатних вин (Ол. та ефір. культ., 1956, 308).
Муска́тний горі́х — ароматне насіння мускатника, що його використовують як прянощі та для одержання ефірної олії. Мускатний горіх. Являє собою висушене ядро горіха тропічного горіхового дерева (Укр. страви, 1957, 343).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 4. — С. 831.