ПЛЕ́СКА́НКА, и, ж.
1. Глиняна посудина плескатої форми. Привабливі форми мають кутські баклаги (круглі плесканки і персневидні колачі) (Нар. мист.., 1966, 62).
2. Що-небудь, що має сплющену, плескату форму (круг сиру, шматок масла і т. ін.). * У порівн. Голова сплющилась, немов плесканка сиру (Вільде, Троянди.., 1961, 269).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 6. — С. 576.