Паруха, хи, ж.
1) Родъ сметаны, полученной отъ смѣшенія паренаго молока съ обыкновенной сметаной. Лохв. у. См. Колотуха.
2) Водка. Ой піду я до корчми, нап’юся парухи. Грин. III. 661.
Словарь української мови: в 4-х тт. / За ред. Б. Грінченка. — К., 1907—1909.— Т. 3. — С. 98.