Слово "айран" - пояснення

Словник: Словник української мови в 11 томах (СУМ-11)



Тлумачний он-лайн словник української мови «UA-BOOKS.com.ua» об’єднує слова та словосполучення з різних словників.

Слова і словополучення з словника - Словник української мови в 11 томах (СУМ-11)


АЙРА́Н, у, ч. Молочний продукт, що нагадує кефір; уживають як прохолодний напій у Казахстані, Середній Азії, на Кавказі, в Сибіру тощо. Зморений повертався Юлдаш з невдалого полювання. Ось уже й коні близько, димок струмочком синіє, і здається, що вже пахне у повітрі трохи терпким духом кислого овечого молока — айрану (Донч., І, 1956, 129); На світанні здійнявся такий шум, що навіть татари, які міцно поснули після айрану та вина, ошелешено скочили на ноги (Знання.., 10, 1971, 18); * У порівн. — Маленького лошачкая назвав Акбозадом, тому що він виросте і стане білий, як айран, і буде дорожчий від чистого золота (Тулуб, В степу.., 1964, 15).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 11. — С. 664.