ЗДО́БНИЙ, а, е. Вигот. з додаванням молока, масла, яєць і т. ін. (про тісто та вироби з нього). Здобне печення випікають з пшеничного борошна вищого і першого сортів (Укр. страви, 1957, 334).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 3. — С. 542.