ОЦУ́КРЮВАТИСЯ, юється, недок., ОЦУ́КРИТИСЯ, иться, док.
1. Робитися цукристим, насичуватися, покриватися цукром, цукристими речовинами. Сухі компоненти знижують вологість [картопляної] маси, через що крохмаль, що міститься в ній, оцукрюється (Колг. Укр., 9, 1958, 26).
2. тільки недок. Пас. до оцу́крювати.
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 5. — С. 829.