ПЕРЕПРІВА́ТИ, а́є, недок., ПЕРЕПРІ́ТИ, і́є, док.
1. Псуватися від сирості та тепла. Я.. побачив, що його [куща] корені сплелися у міцний вузол. Одні корінці.. відмирали, перепрівали, інші виростали (Хор., Ковила, 1960, 57); Восени, коли гній як слід перепріє, ми безпосередньо перед оранкою на зяб вивозимо його на поле (Хлібороб Укр., 4, 1967, 7).
2. Псуватися від довгого вживання, дії чогось. Онучі перепріли від поту; Матраци на ліжках перепріли; // розм. Запалюватися від поту, бруду, надмірного тепла (про шкіру). Пальці на нозі перепріли.
3. Псуватися, втрачати смак від занадто довгого варіння на повільному вогні. — І страва перепріває та перестоїть в печі, — думала вона. — Лихо йому з чужою роботою! За нею і шматка хліба не з’їсть саме в час (Н.-Лев., І, 1956, 151); [Левко:] Об казна-чім турбуєшся. Краще б гляділа, щоб там у печі не перепріло що та не задимилось (Кроп., III, 1959, 201).
Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 6. — С. 260.